Experte en conseil et formation pour l’hôtellerie-restauration, Stéphanie accompagne les établissements dans l’optimisation de leur performance et de leur qualité de service. Forte d’un parcours opérationnel solide, elle intervient sur la structuration des équipes, le développement des compétences managériales et l’amélioration de l’expérience client. Sa double approche, stratégique et terrain, permet de répondre concrètement aux enjeux de rentabilité et de fidélisation du secteur.
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