Techniques de closing : conclure plus de ventes sans forcer
Dès390 € H.T.
À l’issue de cette formation, chaque participant sera capable de :
Ces objectifs couvrent à la fois les dimensions comportementales et commerciales pour générer un impact immédiat sur la performance professionnelle.
Animer par de réels experts en activité
et non des formateurs formés pour être des formateurs
Formation tenue à jour en continu pour rester pertinente
Mise à jour de la formation validée par nos experts en mars 2026
Application immédiate / opérationnel
Appliquer vos acquis dès le lendemain, pas juste en théorie
Choisissez votre format
Programme détaillé
L’ouverture de la journée met en lumière l’importance stratégique de la vente additionnelle dans le parcours client. Ce module introduit les notions clés qui structurent une démarche commerciale performante en hôtellerie-restauration.
Des scénarios inspirés des situations réelles favorisent l’ancrage des fondamentaux et initient une dynamique positive autour de la relation client.
Placer la satisfaction client au centre de l’échange renforce l’efficacité des démarches de vente. Ce module détaille l’attitude à adopter pour instaurer confiance et proximité, tout en veillant aux besoins de la clientèle.
Des fiches pratiques accompagnent ces ateliers pour prolonger les apprentissages et ancrer durablement les bons réflexes liés à la relation client.
Ce module vise la maîtrise des différentes techniques de vente, depuis l’identification des opportunités jusqu’à la formulation pertinente d’une offre complémentaire, pour maximiser l’optimisation des ventes.
Chaque participant expérimente plusieurs situations concrètes pour affiner sa capacité d’adaptation à chaque type de client rencontré, renforçant ainsi la satisfaction client.
Le dernier module approfondit le pilotage de l’activité commerciale et la pérennisation de la relation client. Ces deux axes optimisent la rentabilité et la notoriété de l’établissement.
L’accent porté sur la traçabilité des interactions et le suivi personnalisé rend chaque participant acteur de la satisfaction client à long terme.
Public
Cette formation s’adresse aux professionnels du secteur hôtelier et de la restauration qui souhaitent renforcer leurs compétences en vente additionnelle et relation client. Les profils suivants bénéficient particulièrement de ce programme :
Ce programme est pertinent pour toute personne en contact fréquent avec la clientèle, motivée à contribuer activement à l’optimisation des ventes et à l’amélioration de la satisfaction des clients.
Prérequis
Pour bénéficier pleinement de cette journée, il est nécessaire d’avoir une expérience de base dans l’hôtellerie ou la restauration. Une bonne connaissance des fondamentaux de la relation client dans ces milieux professionnels est recommandée.
Aucun prérequis technique n’est exigé. Seule compte la volonté d’élargir ses savoir-faire commerciaux et d’améliorer concrètement l’expérience client offerte chaque jour.
01.
Un recrutement rigoureux
Chaque formateur passe par un entretien approfondi permettant d’évaluer son expertise, sa pédagogie et son adéquation avec nos standards.
02.
Une expertise métier vérifiée
Nous sélectionnons uniquement des professionnels disposant d’une expérience reconnue dans leur secteur.
03.
Une évaluation continue des compétences
Les performances pédagogiques sont suivies de manière régulière grâce aux retours des apprenants et aux indicateurs qualité.
Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration évolue rapidement, avec des attentes croissantes en matière d’expérience client. La maîtrise de la vente additionnelle et des techniques d’up selling est essentielle pour optimiser les ventes tout en renforçant la satisfaction client. Cette formation intensive d’une journée s’adresse au personnel souhaitant perfectionner ses compétences en relation client, proposer un accueil personnalisé et augmenter la fidélisation de la clientèle grâce à une offre adaptée aux besoins de la clientèle.
La session apporte des outils concrets, opérationnels et immédiatement applicables sur le terrain. Elle cible tous ceux ayant déjà une expérience de base dans l’hôtellerie ou la restauration et désireux de transformer chaque contact client en opportunité de développement commercial et d’optimisation des ventes.
Grâce à ce programme intensif, les professionnels découvrent une nouvelle dimension de leur métier : générer davantage de valeur dès le premier contact, instaurer une relation authentique et transformer chaque interaction en opportunité de vente additionnelle, tout en respectant l’intégrité de l’expérience client.
Investir dans cette formation, c’est offrir à chaque membre de votre équipe les moyens d’agir concrètement pour optimiser les ventes, renforcer la loyauté de la clientèle et positionner votre établissement parmi les références du secteur. Initiez un cercle vertueux où engagement, excellence et performance deviennent vos nouveaux standards.
Conçue par des experts du secteur et centrée sur les réalités du terrain, cette formation offre bien plus qu’un simple catalogue d’outils. Elle intègre les meilleurs standards de l’expérience client, des méthodes éprouvées auprès d’établissements reconnus et une adaptation totale aux enjeux quotidiens du métier.
Chaque participant repart avec des ressources prêtes à l’emploi et des techniques différenciantes. L’accompagnement individualisé, l’accent mis sur l’accueil personnalisé et la gestion proactive des besoins de la clientèle font de ce stage un accélérateur de résultats commerciaux, tout en créant une satisfaction client durable et mesurable.
Calendrier des sessions collectives en ligne
Mes Formations Business est un organisme certifié Qualiopi, ce qui vous ouvre l’accès à des financements jusqu’à 100% via les dispositifs publics et professionnels :
Vous êtes salarié, RH ou manager en entreprise ?
Vous êtes indépendant, freelance ou auto-entrepreneur ?
La formation privilégie une démarche active, alternant apports théoriques, échanges collectifs, cas pratiques et jeux de rôle. Cette approche favorise l’implication maximale de chaque participant et la transposition immédiate des acquis en situation réelle.
Les ateliers, exercices pratiques et simulations développent l’intelligence émotionnelle et la créativité commerciale, indispensables pour engager la clientèle et bâtir une expérience client mémorable. L’interactivité encourage le partage d’expériences et facilite l’ancrage durable des techniques de vente.
Tout au long de la session, des évaluations formatives jalonnent les apprentissages : quiz d’autopositionnement, audit flash sur l’identification d’une opportunité d’up selling, mises en situation filmées et feedback personnalisé.
En fin de journée, un exercice global permet à chaque participant de valider ses connaissances et d’obtenir des recommandations concrètes pour poursuivre le développement de ses compétences en vente additionnelle et optimisation de la relation client.
Inscription en ligne, par téléphone ou par email. Notre équipe vous confirme votre place sous 48h et vous accompagne dans les démarches administratives.
Accessibilité : cette formation est accessible à tous. Pour toute situation particulière (handicap, aménagement spécifique), contactez notre référent accessibilité à contact@mesformations-business.com. Nous adaptons le parcours à vos besoins.
Vous souhaitez capitaliser sur les acquis de cette formation ? Notre offre de formation commerciale vous propose un écosystème complet de programmes complémentaires. Pour approfondir les sujets traités, deux formations s’imposent naturellement : notre formation en relation client, qui développe en profondeur les compétences fondamentales, et notre formation en techniques de vente, qui vous apportera une vision élargie et des outils concrets supplémentaires.
