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Formation Manager ses équipes dans son hôtel : impulser l’élan, la motivation et l’excellence client

Manager ses équipes dans son hôtel : impulser l élan, la motivation et l excellence client
Contenu validé par nos expertsMise à jour · Octobre 2026
ExpertiseUn formateur expert du sujet, pas un généralisteNous choisissons son profil sur les objectifs de cette formation précise.
ActualiséeFormation tenue à jour en continuMise à jour validée par nos experts en Octobre 2026.
OpérationnelDes acquis applicables tout de suiteVous repartez avec des méthodes à utiliser dès le lendemain.
Objectifs de la formation

Ce que vous allez maîtriser

  • Savoir animer et fédérer les différentes équipes (réception, étage, salle) autour d'un projet commun.
  • Maîtriser les leviers de motivation et de reconnaissance pour valoriser les compétences et limiter le turnover.
  • Faire converger les objectifs commerciaux et opérationnels au service d'une culture client d'excellence.
  • Développer sa capacité à recadrer avec bienveillance et à gérer les tensions internes.
Informations pratiques

À qui s'adresse cette formation ?

Formateur animant une session devant un groupe de professionnels

Public concerné

La formation cible :

  • Propriétaires et gérants d’hôtels indépendants ou de réseaux hôteliers.
  • Directeurs d’établissements et adjoints de direction.
  • Chefs de service (Réception, Gouvernantes, Restauration) et animateurs de réseaux.
  • Toute personne désireuse d’améliorer son impact managérial et de renforcer la cohésion de ses équipes en hôtellerie.
Échange entre un formateur et une responsable formation

Prérequis

Bien qu'accessible à tous, il est préférable d'exercer une fonction managériale ou d'animation d'équipe. Cette proximité avec le terrain permettra d'appliquer directement les outils de motivation et les grilles d'évaluation élaborés durant la session.

Programme complet

Contenu détaillé de la formation

01 Module 01

Les missions commerciales et le savoir-être du manager

Ce module redéfinit le rôle du manager d'hôtel comme un vecteur de performance et de sens.

  • Compréhension du binôme savoir-faire technique et savoir-être relationnel.
  • Décryptage des différentes personnalités au sein des équipes : adapter son management.
  • Partage de la vision : comment impliquer les équipes dans les missions de l'établissement.
  • Identification des bonnes pratiques et des écueils managériaux classiques.
  • Mise en pratique : Analyse critique des pratiques actuelles et élaboration d’une fiche de poste managériale structurée.
02 Module 02

Ce module traite de la gestion quotidienne et de la proactivité des collaborateurs.

  • Définition claire des missions pour responsabiliser chaque membre de l'équipe.
  • Inciter à la proactivité au service du client : passer du service subi au service choisi.
  • Gestion du temps et des priorités : sensibiliser les équipes à l'efficience opérationnelle.
  • Analyse de cas réels de dysfonctionnements en hôtel et solutions managériales.
  • Mise en pratique : Élaboration des fiches de missions collaborateurs et simulations de résolution de problématiques de terrain.
03 Module 03

Un module centré sur l'élan collectif et la régulation du climat social.

  • Fixer des objectifs SMART (quantitatifs et qualitatifs) par équipe et par service.
  • Conception d'outils de motivation : challenges, incentives et reconnaissance des compétences.
  • Monitoring des résultats : comment partager la réussite avec les équipes.
  • Méthodologie de gestion des conflits et des tensions inter-employés.
  • Mise en pratique : Création d'un plan d'objectifs et simulations de résolution de conflits inter-personnels ou clients.
04 Module 04

Ce dernier module guide le manager dans l'accompagnement durable de ses collaborateurs.

  • Suivi des indicateurs de satisfaction (e-réputation, enquêtes) comme outil de management.
  • Organisation et conduite des points d’évaluation périodiques.
  • Identifier les besoins en formation et les opportunités d'évolution interne.
  • L'art du recadrage constructif : maintenir le cadre tout en préservant la relation.
  • Mise en pratique : Simulation d’un entretien d’évaluation et de feedback.
Brochure formation

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Objectifs, déroulé heure par heure, modalités, tarifs Intra & Inter et solutions de financement, prêt à partager avec votre équipe ou votre OPCO.

  • Programme complet, heure par heure
  • Tarifs Intra & Inter détaillés
  • Modalités, prérequis & financement
Gratuit · sans engagement · reçu en 1 clic
Ils ont suivi nos formations

Ce qu'en disent nos participants

4,8/5
Basé sur 62 avis de participants
Validation des acquisÀ venirAffichée dès que la donnée est disponible

Formation en individuel, donc une grande possibilité d'échange, et c'est nécessaire sur ce type de sujet. Rien à signaler, je repars avec une organisation plus claire entre mes restaurants.

C
Clémence H.
McDonald's
9 sept. 2026

La formatrice s'adapte très bien à chacun, avec du concret. Le programme et les objectifs étaient clairs dès le départ, et je repars avec des outils directement applicables dans mon équipe.

A
Amélie B.
Trigano Jardin
2 oct. 2026

Claire, synthétique, didactique. Le programme était adapté à nos besoins et les supports clairs et utiles.

J
Jessica L.
Les PEP 83
7 sept. 2026

Des activités qui fédèrent l'équipe et créent de la cohésion. Je comprends mieux les besoins de mon équipe, et le formateur a su adapter la journée à notre quotidien.

T
Thomas G.
Speedpark
5 oct. 2026

Programme annoncé clairement, formateur clair et dynamique, exercices pertinents. Je commence à adapter ma façon de communiquer selon l'interlocuteur.

M
Monique F.
2G Energy
16 sept. 2026

Ce sont les mises en situation qui m'ont le plus servi. Formatrice claire et pédagogue, groupe homogène, rien à redire.

I
Isabelle D.
Trigano Jardin
2 oct. 2026

J'ai apprécié l'alternance théorie et pratique, l'esprit de synthèse et l'implication de la formatrice.

H
Hélène M.
Les PEP 83
7 sept. 2026

Formation percutante et efficace pour la prospection et l'acquisition de prospects. Xavier Burban donne de vrais arguments de terrain pour réussir un rendez-vous de vente. Je recommande !

F
Florence L.
30 avr. 2026

Formation dynamique et réaliste, une plongée dans notre réalité de terrain. Formatrice claire, exercices pertinents, rien à redire.

C
Clément C.
Speedpark
21 sept. 2026

Structure claire, intervenante dynamique ! On a pu balayer tout le programme et le rythme était adapté. Seul bémol : la salle de réunion.

L
Loïc L.
Trigano Jardin
2 oct. 2026

Formation utile pour des professionnels en demande. Organisation, durée et moyens adaptés, formatrice claire.

K
Karin D.
Les PEP 83
8 sept. 2026

Top formation ! Un programme pertinent, un formateur passionnant et un contenu 100 % fidèle à mes attentes. Une vraie valeur ajoutée pour mon parcours.

M
Mickael M.
28 mars 2026
Contenu de la formation

Choisissez votre format

Deux formats pour s'adapter à vos besoins : équipe complète en Intra ou inscriptions individuelles en Inter.

Intra-entreprise

Formation dans vos locaux

  • Jusqu’à 12 participants, pour garder l’interactivité
  • Dates à votre convenance
  • Présentiel ou distanciel partout en France
  • Programme sur-mesure co-construit avec vous, sur la base du contenu de la formation
Dès1150 €HT pour le groupe
Devis pour mon équipe
Inter-entreprises

Session en groupe en ligne

  • Inscrivez-vous seul, rejoignez un groupe de 12 apprenants maximum
  • Prochaines sessions disponibles au calendrier
  • 100% en visioconférence
  • Participants de différentes entreprises
Dès390 €HT par personne (formation 7h)
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Votre formateur est un expert terrain validé par Mes Formations Business

Cette formation est animée par un consultant/formateur dont les compétences techniques, professionnelles et pédagogiques ont été validées par mesformations-business.com.

Formateurs experts Mes Formations Business
01.
Recrutement rigoureux
Entretien approfondi pour évaluer expertise, pédagogie et adéquation avec nos standards.
02.
Expertise métier vérifiée
Uniquement des professionnels avec une expérience reconnue dans leur secteur.
03.
Évaluation continue
Performances suivies grâce aux retours apprenants et indicateurs qualité.
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Une shortlist d'experts qui connaissent vraiment votre métier

Nous vous présentons les profils les plus pertinents : des formateurs qui maîtrisent en profondeur votre secteur d'activité et vos domaines spécifiques.

Ils ont une double légitimité : ils ont accompagné de nombreuses entreprises comme la vôtre tout en ayant une solide expérience opérationnelle dans ces environnements. Ils connaissent vos réalités terrain, les évolutions de votre métier et vos problématiques concrètes.

Cette expertise sectorielle approfondie est le critère le plus demandé par nos clients et fait souvent la différence dans le choix d'un formateur. Vous avez le choix, nous vous présentons les meilleurs.

Vous hésitez sur le choix du formateur ?Décrivez-nous votre besoin, nous vous proposerons le formateur idéal : celui qui connaît parfaitement votre secteur et vos problématiques, car il a déjà accompagné de nombreuses entreprises comme la vôtre.
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Sessions inter-entreprises

Calendrier des sessions collectives en ligne

Inscriptions individuelles · 100% visioconférence

18Nov
mercredi 18 novembre 2026
En ligne (visio)
7 H390 € HT
Places disponibles
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13Jan
mercredi 13 janvier 2027
En ligne (visio)
7 H390 € HT
Places disponibles
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Votre place est sécuriséeLa session se tient dès 4 inscrits. Si une date devait être décalée, votre place est reportée en priorité sur la suivante, sans frais.
À combiner

3 formations pour compléter celle-ci

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Financement

Accompagnement complet au financement OPCO

Accompagnement financement formation OPCO
Conseiller dédié à votre écoute · Réponse sous 24 h

Organisme certifié Qualiopi, nous vous ouvrons l'accès aux financements OPCO. Vous n'avez pas à devenir expert du financement : c'est notre métier, et nous vous accompagnons dans votre démarche de demande de financement.

Éligible au financement OPCO 0€ d'avance de frais
Comment ça se passe ?
1
On vérifie votre éligibilité
Un conseiller identifie le dispositif le plus adapté selon votre statut (OPCO, FAF, Plan de développement des compétences, etc.).
2
Nous préparons le dossier avec vous
Convention, devis, pièces justificatives : nous rédigeons chaque document et vous guidons dans les démarches auprès de votre financeur.
3
Vous vous formez sereinement
Une fois la prise en charge validée, vous démarrez votre formation sans avance de frais.
€
Éligible au financement OPCONous travaillons avec l'ensemble des OPCO et fonds de formation. Le montant pris en charge (partiel ou total) et le reste à charge dépendent des critères de votre branche, des budgets disponibles et de l'accord préalable de votre OPCO.
Accompagnement dans votre demande de financement Aucune avance de frais Réponse d'éligibilité rapide
OPCO & fonds concernés

Financement OPCO : prise en charge possible selon les critères de votre branche professionnelle, les budgets disponibles et l'accord préalable de votre OPCO (jamais automatique). Organisme certifié Qualiopi. Modalités détaillées dans la FAQ ci-dessous.

Salarié, RH ou manager préparant le financement d'une formation en entreprise

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  • Financement via votre OPCO de branche
  • Éligible au Plan de Développement des Compétences
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Indépendant ou freelance en espace de coworking finançant sa formation

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Votre fonds de formation peut prendre le relais, nous vous accompagnons dans la démarche.

  • Mobilisation de votre FAF (FIFPL, AGEFICE…)
  • Pas d'avance de frais si prise en charge validée
  • Accompagnement dans la constitution du dossier
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Test gratuit : évaluez votre niveau en management hôtelier

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8 mises en situation pour situer votre niveau

Une réponse par situation, sans rien saisir. Le résultat s’affiche tout de suite.

0 réponse sur 8

1. Vous gérez un hôtel avec des équipes de réception, d'étage et de salle. Un conflit récurrent oppose la réception et le service d'étage sur la communication des chambres prêtes. Comment fédérez-vous ces équipes autour d'un fonctionnement commun ?
2. Un réceptionniste habituellement excellent montre des signes de démotivation depuis deux semaines. Ses collègues vous signalent qu'il arrive à l'heure mais sans énergie. Comment réagissez-vous ?
3. Vous analysez les avis clients sur les plateformes de e-réputation et constatez une récurrence de commentaires négatifs sur la proactivité du service. Les clients trouvent le service correct mais « subi ». Quelle action engagez-vous ?
4. Une femme de chambre arrive régulièrement en retard et la qualité de son travail baisse. Ses collègues de l'étage commencent à se plaindre car elles doivent compenser. Comment abordez-vous la situation ?
5. Vous souhaitez redynamiser le brief matinal de votre équipe de réception. Actuellement, c'est une simple lecture des arrivées du jour sans interaction. Comment le transformez-vous ?
6. Vous souhaitez mettre en place un système de challenges pour stimuler la vente additionnelle (upsell) auprès de votre équipe de réception. Comment concevez-vous ce dispositif ?
7. Un client VIP se plaint amèrement à la réception d'un problème de climatisation dans sa suite. Le réceptionniste gère la situation correctement mais sans aller au-delà du strict minimum. Comment intervenez-vous ?
8. Deux employés de la salle sont en conflit ouvert suite à un désaccord sur l'organisation des tables lors d'un événement. La tension est palpable et les clients commencent à le percevoir. Comment réagissez-vous ?

Répondez aux 8 situations pour afficher votre niveau.

Notre approche

Manager ses équipes dans son hôtel : impulser l’élan, la motivation et l’excellence client – ce qui rend cette approche unique

Le management hôtelier est un art de l'équilibre entre rigueur opérationnelle et hospitalité sincère. Cette formation intensive permet aux hôteliers et managers de redonner du souffle à leurs équipes en adoptant une posture de leader inspirant, capable de différencier son établissement par la qualité de son capital humain. L’approche structurée favorise la convergence des objectifs individuels vers une culture client partagée, garantissant ainsi une fluidité de service et une fidélisation accrue des collaborateurs et des voyageurs.

Ce programme s’adresse aux dirigeants et encadrants souhaitant moderniser leurs méthodes d'animation. Aucun prérequis strict n'est imposé, bien qu'une fonction managériale soit recommandée pour transformer immédiatement vos pratiques et transformer votre équipe en un collectif soudé, proactif et fier de son métier.

À l’issue de cette journée, chaque participant repart avec une méthodologie d'animation d'équipe éprouvée et des outils de motivation concrets (challenges, fiches de poste, grilles d'objectifs). Grâce aux simulations et aux échanges avec un expert du secteur, les managers disposent de clés immédiatement activables pour améliorer le climat social et la satisfaction client. Le bilan personnalisé et le plan d'action, finalisés en fin de session, assurent une transition sereine vers un management plus efficace, plus humain et résolument tourné vers l'excellence hôtelière.

Ses points forts

Cette formation est portée par l'expertise de Patrice Liebermann, dont les 30 ans d'expérience au sein de maisons prestigieuses (Disneyland Paris, Belambra, Algonquin) garantissent une vision à 360° des enjeux hôteliers. Contrairement aux approches théoriques, elle propose une méthode de motivation "nouvelle génération" centrée sur l'incarnation de la fonction. Elle ne se contente pas de vous apprendre à gérer, elle vous apprend à différencier votre hôtel par l'humain. En combinant sessions collectives et coaching individuel personnalisé, elle assure une transformation profonde de votre posture de leader, faisant de vous un aimant à talents dans un secteur en tension.

Notre méthode

Comment ce programme devient vraiment le vôtre

Nous partons d'une trame pédagogique construite et actualisée en continu par nos référents pédagogiques, éprouvée sur le terrain. C'est votre point de départ.

À partir de là, vous décidez : vous gardez la structure existante que nous adaptons, ou nous la co-construisons entièrement avec vous. Dans les deux cas, le programme colle à votre secteur et à vos cas concrets.

5 étapes, et on s’occupe de tout
  1. Étape 01
    Le point de départ

    Ce programme, ou votre propre idée

    La trame que vous venez de découvrir a été conçue par nos référents pédagogiques. Vous pouvez la suivre telle quelle, la faire évoluer, ou partir d'une tout autre idée de formation. Dans les trois cas, ce n'est qu'un point de départ.

  2. Étape 02
    Le cadrage

    On s'imprègne de votre réalité

    Nous échangeons sur vos enjeux business, le niveau de vos équipes, votre secteur et vos contraintes. On en ressort en sachant quoi approfondir et quoi retirer.

  3. Étape 03
    Le formateur

    2 à 4 profils sélectionnés pour vous

    Dans notre collectif, nous cherchons ensuite votre formateur sur trois critères d'appariement :

    • la personnalité (le courant doit passer)
    • l'expertise du sujet exact
    • la connaissance de votre type d'entreprise et de votre secteur

    S'il n'existe pas encore chez nous, nous allons le chercher pour vous.

  4. Étape 04
    Votre validation

    Vous rencontrez le formateur avant toute décision

    Échange direct avec le formateur retenu. Aucun formateur ne vous est imposé.

  5. Étape 05
    La mise au point finale

    Le programme sur-mesure est finalisé avec vous

    Avec le formateur validé, nous affinons le contenu et les mises en situation. Minimum 60 % du temps passe en pratique, sur vos cas réels.