ExpertiseUn formateur expert du sujet, pas un généralisteNous choisissons son profil sur les objectifs de cette formation précise.
Formation Le management commercial en hotellerie : booster votre CA
Ce que vous allez maîtriser
- Piloter l’activité commerciale de manière structurée et orientée résultats
- Animer les équipes pour stimuler les ventes et atteindre les objectifs
- Suivre les indicateurs clés et ajuster les actions commerciales
- Développer une culture commerciale partagée dans l’hôtel
ActualiséeFormation tenue à jour en continuMise à jour validée par nos experts en Août 2026.
OpérationnelApplication immédiate & opérationnelAppliquer vos acquis dès le lendemain, pas juste en théorie.
Choisissez votre format
Deux formats pour s'adapter à vos besoins : équipe complète en Intra ou inscriptions individuelles en Inter.
Formation dans vos locaux
- Jusqu’à 12 participants, pour garder l’interactivité
- Dates à votre convenance
- Présentiel ou distanciel partout en France
- Programme sur-mesure co-construit avec vous, sur la base du contenu de la formation
Dès1 150 €HT pour le groupe
Session en groupe en ligne
- Inscrivez-vous seul, rejoignez un groupe de 12 apprenants maximum
- Prochaines sessions disponibles au calendrier
- 100% en visioconférence
- Participants de différentes entreprises
Dès390 €HT par personne (formation 7h)
Contenu détaillé de la formation
01
Module 01
Définir une stratégie commerciale alignée sur les objectifs hôteliers
Théorie :
- Lien entre stratégie globale de l’hôtel et axes commerciaux
- Définir des objectifs de CA réalistes et motivants
- Segmenter les clientèles et identifier les leviers prioritaires : BtoB, séminaires, OTA, ventes directes…
Mise en pratique :
- Atelier en sous-groupe (Miro) : identifier les sources de CA à fort potentiel
- Élaboration d’une feuille de route commerciale trimestrielle
- Échanges de pratiques : stratégies gagnantes dans le secteur
02
Module 02
Piloter la performance commerciale au quotidien
Théorie :
- Principaux indicateurs de performance : TO, RevPAR, panier moyen, ventes annexes
- Suivre et analyser les chiffres pour piloter les actions
- Organiser les rituels de pilotage (réunions, points hebdo, bilans)
Mise en pratique :
- Création d’un tableau de bord de suivi commercial sur Google Sheets
- Cas pratique : analyse d’indicateurs et ajustement d’un plan d’action
- Jeu de rôle : animation d’un brief commercial en visio
03
Module 03
Manager l’équipe pour stimuler les ventes
Théorie :
- Rôle du manager commercial dans l’animation des équipes : objectifs, motivation, feedback
- Développer les réflexes de vente chez tous les collaborateurs (réception, restaurant, spa…)
- Organiser des challenges, valoriser les résultats
Mise en pratique :
- Atelier : construire un plan d’animation commerciale mensuel
- Simulation : entretien de motivation avec un collaborateur commercial
- Partage d’initiatives pour créer une dynamique de vente
04
Module 04
Développer une culture commerciale durable dans l’hôtel
Théorie :
- Intégrer la vente dans la culture d’entreprise : accueil, attitude, esprit de service
- Favoriser la transversalité entre les services pour maximiser les opportunités
- Pérenniser la démarche par des rituels et outils adaptés
Mise en pratique :
- Atelier : cartographie des points de vente potentiels dans le parcours client
- Rédaction d’une mini-charte interne "culture vente"
- Plan d’action individuel : 3 leviers pour booster le CA dans son établissement
05
Module 05
Synthèse et Bilan de la formation
Apprenez à piloter votre stratégie de vente hôtelière avec des outils de suivi, des rituels de management et une organisation commerciale claire.
Créez une dynamique collective autour de la performance commerciale en impliquant vos équipes et en instaurant une culture orientée résultats.
Brochure formation
Recevez le programme détaillé en PDF
Objectifs, déroulé heure par heure, modalités, tarifs Intra & Inter et solutions de financement, prêt à partager avec votre équipe ou votre OPCO.
- Programme complet, heure par heure
- Tarifs Intra & Inter détaillés
- Modalités, prérequis & financement
Test gratuit : évaluez votre niveau en management commercial hôtelier
2 min · 5 questions
Question 1 / 5
Étape 01 sur 05
Avez-vous une structure de rédaction éprouvée pour vos contenus ?
Votre profil
Prospecteur à structurer
Vous avez les bases mais votre pratique gagnerait en méthode. Cette formation vous apporte les structures, accroches et le cadre pour rédiger des contenus B2B qui convertissent.
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À qui s'adresse cette formation ?
Public concerné
- Directeurs d’hôtel
- Responsables d’exploitation
- Responsables commerciaux
- Chefs de réception
- Toute personne impliquée dans le pilotage des ventes hôtelières.
Prérequis
- Avoir une fonction managériale ou commerciale dans un établissement hôtelier.
- Connexion Internet stable, ordinateur avec webcam et micro.
Votre formateur est un expert terrain validé par Mes Formations Business
Cette formation est animée par un consultant/formateur dont les compétences techniques, professionnelles et pédagogiques ont été validées par mesformations-business.com.
01.
Recrutement rigoureux
Entretien approfondi pour évaluer expertise, pédagogie et adéquation avec nos standards.
02.
Expertise métier vérifiée
Uniquement des professionnels avec une expérience reconnue dans leur secteur.
03.
Évaluation continue
Performances suivies grâce aux retours apprenants et indicateurs qualité.
Vous choisissez votre formateur
Une shortlist d'experts qui connaissent vraiment votre métier
Nous vous présentons les profils les plus pertinents : des formateurs qui maîtrisent en profondeur votre secteur d'activité et vos domaines spécifiques.
Ils ont une double légitimité : ils ont accompagné de nombreuses entreprises comme la vôtre tout en ayant une solide expérience opérationnelle dans ces environnements. Ils connaissent vos réalités terrain, les évolutions de votre métier et vos problématiques concrètes.
Cette expertise sectorielle approfondie est le critère le plus demandé par nos clients et fait souvent la différence dans le choix d'un formateur. Vous avez le choix, nous vous présentons les meilleurs.
Vous hésitez sur le choix du formateur ?Décrivez-nous votre besoin, nous vous proposerons le formateur idéal : celui qui connaît parfaitement votre secteur et vos problématiques, car il a déjà accompagné de nombreuses entreprises comme la vôtre.
Décrire mon besoin Accompagnement complet au financement OPCO
Organisme certifié Qualiopi, nous vous ouvrons l'accès à des financements jusqu'à 100%. Vous n'avez pas à devenir expert du financement : c'est notre métier, et nous vous accompagnons dans votre démarche de demande de financement.
Finançable OPCO (sous conditions)
0€ d'avance de frais
1
On vérifie votre éligibilité
Un conseiller identifie le dispositif le plus adapté selon votre statut (OPCO, FAF, Plan de développement des compétences, etc.).
2
Nous préparons le dossier avec vous
Convention, devis, pièces justificatives : nous rédigeons chaque document et vous guidons dans les démarches auprès de votre financeur.
3
Vous vous formez sereinement
Une fois la prise en charge validée, vous démarrez votre formation sans avance de frais.
€
Éligible au financement OPCONous travaillons avec l'ensemble des OPCO et fonds de formation. Le montant pris en charge (partiel ou total) et le reste à charge dépendent des critères de votre branche, des budgets disponibles et de l'accord préalable de votre OPCO.
Accompagnement dans votre demande de financement
Aucune avance de frais
Réponse d'éligibilité rapide
OPCO & fonds concernésAKTOAtlasOPCO 2iOPCO EPConstructysAfdasOCAPIATUniformationMobilitésOPCO SantéOPCO CommerceFIFPLAGEFICE
Financement OPCO : prise en charge possible selon les critères de votre branche professionnelle, les budgets disponibles et l'accord préalable de votre OPCO (jamais automatique). Organisme certifié Qualiopi. Modalités détaillées dans la FAQ ci-dessous.
Vous êtes salarié, RH ou manager ?
Financée par l'entreprise, sans charge administrative pour vous.
- Financement via votre OPCO de branche
- Éligible au Plan de Développement des Compétences
- Accompagnement complet du service RH
Vous êtes indépendant ou freelance ?
Votre fonds de formation peut prendre le relais, nous vous accompagnons dans la démarche.
- Mobilisation de votre FAF (FIFPL, AGEFICE…)
- Pas d'avance de frais si prise en charge validée
- Accompagnement dans la constitution du dossier
Le management commercial en hotellerie : booster votre CA – ce qui rend cette approche unique
Dans un environnement hôtelier où la concurrence est forte et les marges à optimiser, piloter l’activité commerciale avec méthode est essentiel. Cette formation vous donne les clés pour structurer votre stratégie de vente, mobiliser vos équipes autour des objectifs, suivre vos indicateurs et ancrer une vraie culture commerciale dans votre établissement. En une journée, vous repartez avec un plan concret pour booster durablement votre chiffre d’affaires.
Ses points forts
Élaboration d’une feuille de route commerciale alignée sur les objectifs de l’établissement.
Suivi quotidien de la performance grâce à des indicateurs clés comme le TO, RevPAR, panier moyen.
Animation des équipes terrain avec des rituels de vente et des outils de motivation.
Mise en place d’une culture commerciale transversale, partagée par tous les services.
Ce qu'en disent nos participants
Super intéressant, merci pour ce moment.
F
Frédéric N.
30 avr. 2026
Formation percutante et efficace pour la prospection et l'acquisition de prospects. Xavier Burban donne de vrais arguments de terrain pour réussir un rendez-vous de vente. Je recommande !
F
Florence L.
30 avr. 2026
Top formation ! Un programme pertinent, un formateur passionnant et un contenu 100 % fidèle à mes attentes. Une vraie valeur ajoutée pour mon parcours.
M
Mickael M.
28 mars 2026
Formation intense mais très intéressante.
T
Tatiana L.
19 févr. 2026
Formation très complète, merci Xavier !
M
Marion D.
19 févr. 2026
J'ai été déconcerté au début car la formation était plus marketing que technique. La présentation de Sales Navigator a été assez courte, mais c'est parce que l'outil est en vérité très simple. Au final, la formation a permis de répondre à des attentes sur LinkedIn que je n'avais pas prévues. Merci Corentine !
E
Erwan V.
19 févr. 2026
Je recommande ces formations.
P
Pascal S.
11 févr. 2026
Formation qualitative et très intéressante.
A
Anne S.
11 févr. 2026
Formation complète, instructive et dynamique. Merci à notre formatrice Corentine.
C
Camille B.
11 févr. 2026
J'ai suivi la formation LinkedIn Sales Navigator animée par Corentine et j'en suis très satisfaite. La formation est claire et concrète. Corentine explique très bien et donne des conseils utiles que j'ai pu mettre en pratique rapidement. Je recommande.
E
Emma B.
11 févr. 2026
Dynamique et de qualité.
S
Stanislas L.
11 févr. 2026
Belle expérience de formation Sales Navigator !
T
Tatiana L.
11 févr. 2026
Calendrier des sessions collectives en ligne
Inscriptions individuelles · 100% visioconférence
Session garantie dès 4 inscritsEn cas de report, vous êtes automatiquement repositionné en priorité sur la prochaine date, sans frais supplémentaires.
Notre méthode
Comment ce programme devient vraiment le vôtre
Nous partons d'une trame pédagogique construite et actualisée en continu par nos référents pédagogiques, éprouvée sur le terrain. C'est votre point de départ.
À partir de là, vous décidez : vous gardez la structure existante que nous adaptons, ou nous la co-construisons entièrement avec vous. Dans les deux cas, le programme colle à votre secteur et à vos cas concrets.
Le processus en 5 étapes
Étape 01
Le socleUn programme déjà opérationnel
La trame que vous avez découverte a été conçue par nos référents pédagogiques. Vous pouvez la suivre telle quelle. Ou la faire évoluer.
Étape 02
Le cadrageOn s'imprègne de votre réalité
Nous échangeons sur vos enjeux business, le niveau de vos équipes, votre secteur et vos contraintes. On en ressort en sachant quoi approfondir et quoi retirer.
Étape 03
Le formateur2 à 4 profils sélectionnés pour vous
Nous vous proposons des formateurs sur trois critères :
- la personnalité (le courant doit passer)
- l'expertise métier
- la connaissance de votre type d'entreprise et de votre secteur
Étape 04
Votre validationVous rencontrez le formateur avant toute décision
Échange direct avec le formateur retenu. Aucun formateur ne vous est imposé.
Étape 05
La mise au point finaleLe programme sur-mesure est finalisé avec vous
Avec le formateur validé, nous affinons le contenu et les mises en situation. Minimum 60 % du temps passe en pratique, sur vos cas réels.
