Manager ses équipes dans son hôtel : impulser l’élan, la motivation et l’excellence client
Dès390 € H.T.
Expert en restauration durable, Stéphane accompagne les organisations dans la transformation concrète de leurs modèles opérationnels. Ancien chef de cuisine et responsable de secteur, il mobilise 15 ans d'expérience pour optimiser l'ensemble de la chaîne de valeur : achats, production et gestion des filières. Spécialiste du pilotage et de la stratégie, il aide les professionnels à concilier performance économique et engagements durables.
Il déploie son savoir-faire dans nos formation en gestion de projet et nos formation vente.
Commercial et développement personnel : programmes sur-mesure et impact concret
Connaissance terrain des secteurs Hôtellerie et PME & TPE
Animation de workshops et ateliers collaboratifs
Expert en restauration durable, Stéphane accompagne les organisations dans la transformation concrète de leurs modèles opérationnels. Ancien chef de cuisine et responsable de secteur, il mobilise 15 ans d'expérience pour optimiser l'ensemble de la chaîne de valeur : achats, production et gestion des filières. Spécialiste du pilotage et de la stratégie, il aide les professionnels à concilier performance économique et engagements durables.
Il déploie son savoir-faire dans nos formation en gestion de projet et nos formation vente.
Toutes disponibles en Intra, Inter ou Sur-mesure · 100% finançables OPCO · Action dès la 1re séance.
Un process éprouvé sur +700 références. De la première prise de contact à l'évaluation post-formation.
Vous validez le profil du formateur sur la base de ses certifications, références et expertise. Sa fiche est transparente.
J - 7Échange visio ou physique pour définir vos objectifs, votre contexte et adapter la formation à votre équipe.
30 minAction dès la 1re séance : pratique, mises en situation, outils concrets. Pédagogie orientée transformation.
1 à 2 joursÉvaluation à chaud + bilan à 1 mois pour mesurer l'impact réel sur les pratiques de votre équipe.
J + 30Animation terrain · ateliers en sous-groupes · mises en situation immédiates. Une pédagogie orientée pratique dès la première séance.
Explorez tous les formateurs Mes Formations Business spécialisés par secteur.
150 formateurs spécialisés business, co-sélectionnés et formés à notre méthodologie d'animation terrain.
