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Hôtellerie

Spécialisations

Références

Holiday Inn Express
Compagnie coup de foudre
Vacanciel

Laurence est formatrice en hôtellerie, spécialisée dans la gestion des plaintes, l’accueil client, le management, la posture professionnelle et la Process Communication.

Ancienne General Manager pour le groupe IHG, elle s’appuie sur une solide expérience terrain et propose des formations innovantes, pragmatiques et orientées résultats.

Ingénierie de formation et conseil stratégique. Management opérationnel et leadership d'équipe. Développement commercial et techniques de vente. Optimisation de l'expérience client et fidélisation. Accompagnement à la transformation des organisations.

Spécialisations

Références

Newrest
Restalliance
Elior

Expert en stratégie de développement et ingénierie de formation, Emmanuel accompagne les acteurs du tourisme et de l’hôtellerie dans la structuration de leurs projets et la montée en compétences de leurs équipes. Spécialiste de la relation client et de l’optimisation commerciale, il intervient sur le pilotage de la performance et l’accompagnement au changement. Son approche pragmatique permet de transformer les enjeux stratégiques en leviers de croissance opérationnels et durables.

Expertise en systèmes de distribution (GDS) et outils technologiques. Ingénierie de formation et pédagogie spécialisée Tourisme. Conseil en stratégie commerciale et optimisation des ventes. Audit et paramétrage de solutions de réservation.

Spécialisations

Références

Hôtel Mercure Reims Cathédrale
Accor
Pullman Pardieu Lyon 4****
Hotel Median Genvève Aéroport et Hotel Median Evian***
Hôtel Château Tilques 4****

Expert en stratégie de distribution et ingénierie de formation, André accompagne les acteurs du tourisme et de l’hôtellerie dans l’optimisation de leur performance commerciale. Spécialiste des systèmes de réservation (GDS) et de la distribution multicanale, il intervient sur la structuration des parcours de vente et la montée en compétences des équipes. Son expertise, forgée au cœur des enjeux technologiques du secteur, permet de concilier efficacité opérationnelle et innovation digitale.

Audit opérationnel et conseil en hôtellerie-restauration. Ingénierie de formation et montée en compétences des équipes. Management de proximité et leadership. Optimisation de la relation client et des standards de service.

Spécialisations

Références

Accor
Bertrand Franchise
After All

Experte en conseil et formation pour l’hôtellerie-restauration, Stéphanie accompagne les établissements dans l’optimisation de leur performance et de leur qualité de service. Forte d’un parcours opérationnel solide, elle intervient sur la structuration des équipes, le développement des compétences managériales et l’amélioration de l’expérience client. Sa double approche, stratégique et terrain, permet de répondre concrètement aux enjeux de rentabilité et de fidélisation du secteur.

Ingénierie de formation et animation pédagogique. Stratégie commerciale et techniques de vente. Management opérationnel et leadership. Optimisation de l'expérience et de la relation client. Conseil en développement de centres de profit.

Spécialisations

Références

Auberge de l'île Barbe (2* Michelin)
VVF Village

Expert en développement de compétences et stratégie de vente, Sandrine accompagne les acteurs du tourisme et de l’hôtellerie depuis plus de 20 ans. Spécialiste de la formation et du conseil, elle intervient sur l’optimisation de la relation client, le management d’équipe et la performance commerciale. Son approche pragmatique, nourrie par une solide expérience terrain, permet aux structures de transformer leurs pratiques pour répondre aux nouveaux enjeux du marché.

Formation • Formation en entreprise • Gestion du changement • Conseil en affaires • Conseil en management • Conseil marketing • Conseil en ressources humaines • Conseil pour organismes à but non lucratif • Conseil sur l’environnement • Gestion de projet

Spécialisations

Références

Hôtel de la Citée Carcassone
Sodexo
Restaurants le Karma et le Red Carpet
Cédrat

Expert en restauration durable, Stéphane accompagne les organisations dans la transformation concrète de leurs modèles opérationnels. Ancien chef de cuisine et responsable de secteur, il mobilise 15 ans d’expérience pour optimiser l’ensemble de la chaîne de valeur : achats, production et gestion des filières. Spécialiste du pilotage et de la stratégie, il aide les professionnels à concilier performance économique et engagements durables.

Conseil marketing • Gestion de projet • Banque d’images • Photographie de portraits • Photographie d’événements • Formation • Conseil en management • Organisation d’événements • Photographie d’entreprise • Photographie naturaliste

Spécialisations

Références

Kinlay House Galway
Hotel Los Galanes *** et Hotel Casablanca ***
Compagnie des Sentiers Maritime

Expert en conception de voyages sur-mesure, Sylvain s’appuie sur 20 ans d’expérience au sein de structures prestigieuses. Spécialiste de la production et de la stratégie de territoire, il conjugue aujourd’hui son expertise terrain avec la formation en BTS Tourisme. Consultant et photographe, il accompagne les futurs professionnels et les acteurs du tourisme dans la valorisation de leurs projets.

Revenue Management et optimisation de la stratégie tarifaire. Audit de performance économique et gestion de la distribution. Conseil en organisation opérationnelle hôtelière. Ingénierie de formation pour écoles et professionnels du tourisme.

Spécialisations

Références

Hôtel Plaza Athénée
Sofitel Paris
L'intercontinental Paris
Le Méridien étoile
Hôtel Louis II

Expert en hôtellerie et Revenue Management, Fabrice capitalise sur plus de 18 ans d’expérience pour optimiser la performance économique et l’expérience client. Consultant-formateur spécialisé, il accompagne les écoles hôtelières et les établissements touristiques dans la définition de leur stratégie tarifaire et de leur distribution. Son approche allie rigueur analytique et organisation opérationnelle pour garantir une croissance rentable et durable des structures qu’il conseille.

Gestion d’équipes de projet Gestion d’équipes de projet Conseil en management Conseil en management Techniques d’animation Techniques d’animation Développement du management Développement du management Gestion du changement"

Spécialisations

Références

Amico Sarl
Pommier
Lumière Noire

Expert en management, communication et agilité, Yannick accompagne depuis plus de 30 ans les organisations et les écoles dans leur transformation. Ancré en Bretagne, il privilégie une pédagogie active pour transmettre des méthodes de travail concrètes et renforcer les dynamiques collectives. Son approche originale intègre des outils éprouvés et, lorsque pertinent, des techniques de musicothérapie pour fluidifier la cohésion d’équipe et la qualité de vie au travail.

pilotage performance, accompagnement

Spécialisations

Références

Sofitel
Adecco
Groupe Sovitrat

Expert en pilotage de la performance et en ingénierie de formation, Jean-François Roger accompagne les organisations dans la structuration de leurs dispositifs pédagogiques et le développement des compétences. Fort d’une solide expérience dans le secteur de la formation professionnelle, il allie vision stratégique et excellence opérationnelle pour garantir l’efficacité des parcours d’apprentissage. Son approche pragmatique se concentre sur l’alignement des besoins métiers avec les solutions de formation, tout en intégrant les enjeux de conformité et de qualité.

Efficacité relationnelle, pédagogie, leadership

Spécialisations

Références

Air France
Galax'air
HilleBrand Gori
CAE Bourgogne

Formateur expert en dynamique relationnelle et bilingue anglais, François Raffray accompagne les organisations internationales dans l’optimisation de leur performance commerciale et managériale. Fort de 20 ans d’expérience en direction commerciale (Hillebrand) et de plus de 5 000 heures d’animation, il intervient sur trois piliers : l’efficacité relationnelle, la pédagogie et le leadership. Son approche, ancrée dans une pratique terrain multiculturelle (+15 pays), transforme les compétences comportementales en leviers de croissance concrets. Certifié par l’ESSEC et la CEGOS, il aide les équipes à maîtriser la négociation complexe et l’excellence client.

Techniques de vente, Relation client, Management d'équipe, Communication interpersonnelle, Méthode DISC & Forces motrices, Intelligence Émotionnelle (EIQ), Indice de Cohésion d'Équipe (ICE), Coaching de performance, Stratégie BtoB/BtoC.

Spécialisations

Références

Toyota
Bricorama
Bricomarché
Bricocash
Intersport

Formateur certifié et coach expérimenté, Laurent met ses 30 années d’expertise (BtoC, BtoB, Grande Distribution) au service de la performance commerciale et managériale. Certifié DISC, EIQ et ICE, il propose une approche pragmatique et disruptive pour transformer les compétences des apprenants. Porté par sa « Prime Attitude », il allie écoute active et exigence pour dynamiser la relation client et la cohésion d’équipe. Son objectif est d’accompagner les professionnels motivés vers l’excellence opérationnelle et humaine.

Retail Luxe • Vente d’Exception • Parfumerie Sélective • Haute Joaillerie • Posture de Vente • Expérience Client Premium • Codes du Luxe • Standard d'Excellence.

Spécialisations

Références

Adapeco
Coaching Ways
Chanel
Guerlain
L’Oreal

Amandine est formatrice indépendante en retail luxe, issue de l’univers exigeant de la parfumerie sélective et des marques premium. Elle accompagne les maisons de luxe et de haute joaillerie dans la maîtrise des fondamentaux de la vente d’exception. Son expertise se concentre sur la posture, l’exigence opérationnelle et la création d’expériences clients mémorables, permettant de transformer chaque interaction en un moment de prestige.

Coaching en Entreprise • Communication Interne • Intelligence Relationnelle • Dynamique #SmilePower • Mieux-être au Travail • Transformation Culturelle

Spécialisations

Références

Leclerc
Super U
Conforama

Delphine est formatrice-coach depuis plus de 20 ans. Véritable catalyseur de changement, elle incite les entreprises à se réinventer en créant des passerelles de communication fluides entre tous les acteurs de l’organisation. À travers sa dynamique #SmilePower, elle insuffle une énergie nouvelle qui éveille les consciences, favorisant le mieux-être et le « mieux-faire » collectif grâce à une compréhension profonde des perceptions interpersonnelles.

Management du Luxe • Retail Premium • Pédagogie & Formation • Culture du Luxe • Posture Professionnelle • Performance Commerciale • Écoles de Commerce • Coaching de Vente.

Spécialisations

Références

Elysées Marboeuf
Gucci
Chanel
Parfum Molinard

Ophélie affiche un profil hybride, alliant une solide expérience de terrain à une expertise pédagogique. Forte de plus de 10 ans de management en boutiques de luxe, elle est aujourd’hui formatrice professionnelle. Elle intervient en points de vente et en écoles de commerce pour transmettre les codes, la posture et la culture de l’excellence, mettant son savoir-faire au service de la performance commerciale.

IA Générative (Débutant) • Ressources Humaines • Assistanat de Direction • Communication • Bureautique & Numérique • Accompagnement CFA/ESAT • Support Stratégique • Formation Professionnelle

Spécialisations

Références

Nuevo Conseil et Formation
Hmarket Supermarchés
JCB France
Alcatel

Béatrice est une formatrice spécialisée, s’appuyant sur une expertise métier de plus de 20 ans acquise en tant qu’assistante de direction auprès de fonctions stratégiques (DRH, DAF, Chefs d’entreprise). Elle intervient aujourd’hui auprès des centres de formation, CFA, entreprises et ESAT pour accompagner la montée en compétences en intelligence artificielle, ressources humaines, communication et bureautique numérique.

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