Vente additionnelle en hôtellerie-restauration : maximiser l’expérience client
Dès390 € H.T.
Plus de vingt ans en restauration, en poste opérationnel comme en management
Intervient auprès des entreprises, des CFA et des organismes de formation
Basé à Belfort, intervient en Bourgogne-Franche-Comté et dans le Grand Est
Joe El Feghali est formateur indépendant en restauration, avec plus de vingt ans d’expérience terrain et managériale dans le secteur. Il connaît donc les deux côtés de la salle : le service en coup de feu et la gestion de l’équipe qui l’assure.
Il accompagne les entreprises, les CFA et les organismes de formation dans la montée en compétences de leurs équipes et de leurs apprentis. Sa pédagogie est orientée résultats, employabilité et excellence opérationnelle : la session doit se traduire par une pratique tenable en service, pas par un support de plus.
Il intervient depuis Belfort en Bourgogne-Franche-Comté et dans le Grand Est.
Toutes disponibles en Intra, Inter ou Sur-mesure · éligibles au financement OPCO · Action dès la 1re séance.
Joe El Feghali
Formateur Restauration, management d’équipe et relation client
Décrivez votre besoin en deux lignes. Nous revenons vers vous sous 24 heures ouvrées pour caler un échange avec Joe et construire le programme avec vous.
Un process éprouvé, du besoin réel au résultat mesuré. De la première prise de contact à l'évaluation post-formation.
Vous validez le profil du formateur sur la base de ses certifications, références et expertise. Sa fiche est transparente.
J - 7Échange visio ou physique pour définir vos objectifs, votre contexte et adapter la formation à votre équipe.
30 minAction dès la 1re séance : pratique, mises en situation, outils concrets. Pédagogie orientée transformation.
1 à 2 joursÉvaluation à chaud + bilan à 1 mois pour mesurer l'impact réel sur les pratiques de votre équipe.
J + 30Animation terrain · ateliers en sous-groupes · mises en situation immédiates. Une pédagogie orientée pratique dès la première séance.
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