• Mise à jour de la formation validée par nos experts en avril 2026

Formation Le management commercial en hotellerie : booster votre CA

formation le management commercial en hotellerie booster votre ca
Prise en charge OPCO · Certifié Qualiopi
Intra
Votre équipe
Inter
Individuel
Sur-mesure
Présentiel
1 150 € HT
par groupe · 7H
Vos locaux · France
Distanciel
1 150 € HT
par groupe · 7H
Visio privée
soit dès 96 € HT par personne pour 12 participants
Programme sur-mesure co-construit avec vos enjeux
Formateur choisi avec vous parmi nos +150 experts
Dates flexibles, selon votre planning
390 € HT / personne
7H · 100% visioconférence · 4–12 participants
Entreprise, salarié ou particulier : inscrivez-vous
Dates confirmées dès 4 inscrits
Même qualité pédagogique qu'en intra
Sur devis
Contenu, durée et format pensés pour votre équipe
Analyse de vos enjeux avant conception
Formateur sélectionné pour votre secteur
Durée modulable : 3,5H à 14H
Déployable sur plusieurs sites en France
Votre formation déployée en moins d'un mois
Qualiopi
OPCO
4.9/5
Toute la France

Ce que vous allez maîtriser

  • Piloter l’activité commerciale de manière structurée et orientée résultats 
  • Animer les équipes pour stimuler les ventes et atteindre les objectifs 
  • Suivre les indicateurs clés et ajuster les actions commerciales 
  • Développer une culture commerciale partagée dans l’hôtel 
formation en presentiel

Animer par de réels experts en activité

et non des formateurs formés pour être des formateurs

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Contenu détaillé de la formation

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Intra-entreprise

Formation dans vos locaux

  • Groupe de 4 à 12 participants
  • Dates à votre convenance
  • Présentiel ou distanciel partout en France
  • Programme sur-mesure co-construit
À partir de 1 150 € HT pour l'ensemble du groupe
Inter-entreprises

Session en groupe en ligne

  • Inscrivez-vous seul(e), rejoignez un groupe de 4 à 12 apprenants
  • Prochaines sessions disponibles au calendrier
  • 100% en visioconférence
  • Participants de différentes entreprises
À partir de 390 € HT / pers (formation 7h)

Programme détaillé

Module 1 : Définir une stratégie commerciale alignée sur les objectifs hôteliers

Théorie :

  • Lien entre stratégie globale de l’hôtel et axes commerciaux
  • Définir des objectifs de CA réalistes et motivants
  • Segmenter les clientèles et identifier les leviers prioritaires : BtoB, séminaires, OTA, ventes directes… 

Mise en pratique :

  • Atelier en sous-groupe (Miro) : identifier les sources de CA à fort potentiel
  • Élaboration d’une feuille de route commerciale trimestrielle
  • Échanges de pratiques : stratégies gagnantes dans le secteur 

Module 2 : Piloter la performance commerciale au quotidien

Théorie :

  • Principaux indicateurs de performance : TO, RevPAR, panier moyen, ventes annexes
  • Suivre et analyser les chiffres pour piloter les actions
  • Organiser les rituels de pilotage (réunions, points hebdo, bilans) 

Mise en pratique :

  • Création d’un tableau de bord de suivi commercial sur Google Sheets
  • Cas pratique : analyse d’indicateurs et ajustement d’un plan d’action
  • Jeu de rôle : animation d’un brief commercial en visio 

Module 3 : Manager l’équipe pour stimuler les ventes

Théorie :

  • Rôle du manager commercial dans l’animation des équipes : objectifs, motivation, feedback
  • Développer les réflexes de vente chez tous les collaborateurs (réception, restaurant, spa…)
  • Organiser des challenges, valoriser les résultats 

Mise en pratique :

  • Atelier : construire un plan d’animation commerciale mensuel
  • Simulation : entretien de motivation avec un collaborateur commercial
  • Partage d’initiatives pour créer une dynamique de vente 

Module 4 : Développer une culture commerciale durable dans l’hôtel

Théorie :

  • Intégrer la vente dans la culture d’entreprise : accueil, attitude, esprit de service
  • Favoriser la transversalité entre les services pour maximiser les opportunités
  • Pérenniser la démarche par des rituels et outils adaptés 

Mise en pratique :

  • Atelier : cartographie des points de vente potentiels dans le parcours client
  • Rédaction d’une mini-charte interne « culture vente »
  • Plan d’action individuel : 3 leviers pour booster le CA dans son établissement 

Synthèse et Bilan de la formation

  • Apprenez à piloter votre stratégie de vente hôtelière avec des outils de suivi, des rituels de management et une organisation commerciale claire.

  • Créez une dynamique collective autour de la performance commerciale en impliquant vos équipes et en instaurant une culture orientée résultats.

Test gratuit : évaluez votre niveau en management commercial hôtelier

A qui s'adresse cette formation ?

Public

  • Directeurs d’hôtel
  • Responsables d’exploitation
  • Responsables commerciaux
  • Chefs de réception
  • Toute personne impliquée dans le pilotage des ventes hôtelières.

Prérequis

  • Avoir une fonction managériale ou commerciale dans un établissement hôtelier.
  • Connexion Internet stable, ordinateur avec webcam et micro. 

Cette formation est animée par un consultant/formateur dont les compétences techniques, professionnelles et pédagogiques ont été validées par mesformations-business.com

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01.

Un recrutement rigoureux

Chaque formateur passe par un entretien approfondi permettant d’évaluer son expertise, sa pédagogie et son adéquation avec nos standards.

02.

Une expertise métier vérifiée

Nous sélectionnons uniquement des professionnels disposant d’une expérience reconnue dans leur secteur.

03.

Une évaluation continue des compétences

Les performances pédagogiques sont suivies de manière régulière grâce aux retours des apprenants et aux indicateurs qualité.

Le management commercial en hôtellerie : Ce qui rend cette formation unique

Dans un environnement hôtelier où la concurrence est forte et les marges à optimiser, piloter l’activité commerciale avec méthode est essentiel. Cette formation vous donne les clés pour structurer votre stratégie de vente, mobiliser vos équipes autour des objectifs, suivre vos indicateurs et ancrer une vraie culture commerciale dans votre établissement. En une journée, vous repartez avec un plan concret pour booster durablement votre chiffre d’affaires.

  • Élaboration d’une feuille de route commerciale alignée sur les objectifs de l’établissement.

  • Suivi quotidien de la performance grâce à des indicateurs clés comme le TO, RevPAR, panier moyen.

  • Animation des équipes terrain avec des rituels de vente et des outils de motivation.

  • Mise en place d’une culture commerciale transversale, partagée par tous les services.

Calendrier des sessions collectives en ligne

  • Sessions confirmées dès 4 inscrits · En cas de report, vous êtes repositionné en priorité sur la prochaine date.
mercredi 17 Juin 2026
Session En ligne (visio)

7 H

390 € H.T

Places disponibles
mercredi 23 Sep 2026
Session En ligne (visio)

7 H

390 € H.T

Places disponibles
mercredi 18 Nov 2026
Session En ligne (visio)

7 H

390 € H.T

Places disponibles
mercredi 13 Jan 2027
Session En ligne (visio)

7 H

390 € H.T

Places disponibles

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  • Votre entreprise peut bénéficier d’un financement via son OPCO
  • Nos formations sont éligibles au Plan de Développement des Compétences
  • Nous accompagnons votre service RH ou formation dans les démarches

Vous êtes indépendant, freelance ou auto-entrepreneur ?

  • Nous mobilisons votre FAF (FIFPL, AGEFICE, URSSAF) selon votre activité
  • Vous n’avancez pas les frais si la prise en charge est validée
  • Nous vous aidons à constituer le dossier rapidement du début à la fin
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Questions & réponses quant à cette formation

Méthodes pédagogiques
  • Supports : Supports numériques (PDF), fiches pratiques. 
  • Approche : Exposés théoriques, mises en situation, exercices pratiques. 
Modalités de validation et d’évaluation
  • Évaluation des acquis en fin de formation. 
  • Attestation de réalisation transmise aux participants. 
  • Feuilles d’émargement. 
  • Évaluation de l’apprenant par le formateur. 
  • Feedback de l’apprenant sur la formation. 
Modalités et délais d’accès

Inscription en ligne, par téléphone ou par email. Notre équipe vous confirme votre place sous 48h et vous accompagne dans les démarches administratives.

  • Délai d’accès : de 48h à 4 semaines selon le format choisi (inter ou intra).
  • Sessions inter : inscrivez-vous directement aux dates affichées au calendrier.
  • Sessions intra : nous organisons la formation à vos dates, dans vos locaux ou en distanciel.

Accessibilité : cette formation est accessible à tous. Pour toute situation particulière (handicap, aménagement spécifique), contactez notre référent accessibilité à contact@mesformations-business.com. Nous adaptons le parcours à vos besoins.

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Cette formation constitue une étape clé dans votre parcours professionnel. Pour aller encore plus loin, découvrez l’ensemble de notre formation management : des programmes conçus par des experts et adaptés aux réalités du monde professionnel. Notre formation en animation et motivation d’équipe aborde des dimensions complémentaires qui enrichiront votre pratique et consolideront vos compétences.

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